POZZO BLEND

Viennoiserie

Ti svegli e non sai nemmeno chi sei ma sai benissimo cosa vuoi: una colazione con la “C” maiuscola.

Da Pozzo Blend il bancone sarà sempre pieno di croissant, brioche, veneziane, maritozzi e sfogliatine tutti realizzati con lievito madre in versioni “classiche” e innovative.

Ogni colazione sarà un nuovo incontro: vi proporremo versioni sempre nuove e al passo con le stagioni.

Torte da forno

Si sa, le cose semplici, spesso sono le più buone e da Pozzo Blend non possono certo mancare: per questo vi proponiamo una selezione di torte da forno, perfette da consumare sia davanti ad una buona tazza di te’ accompagnate da una salsa o una crema, sia come dolci da viaggio.

Torte, monoporzioni e mignon

A volte il senso di colpa ha la meglio (altre volte no…) ma da Pozzo Blend troverai sempre la dose di dolcezza giusta per te:
Piccole dosi: deliziose tentazioni, dalle classiche crostatine di frutta ai bigne’ craqueline, dai cannoncini alle creme passando per i finacier fino alle tartellette golose e ai cubetti stratificati.
Medie dosi: piccoli capolavori in miniatura. Bellezza, gusto e consistenze differenti danno vita a dolci irresistibili adatti a ogni momento della giornata.
Grandi dosi: dalla classica millefoglie alle torte moderne, dalla Saint Honore’ alle crostate di frutta fresca di stagione, nel Lab di Pozzo Blend i nostri pasticceri si divertono a giocare con i grandi classici rivisitandoli in versioni moderne e a ideare dolci sempre nuovi

Biscotti

Per un tea-time che si rispetti non può mancare un’ampia scelta di biscotteria dalle varie consistenze, dal friabile al croccante. Sapori semplici per addolcire ogni momento della giornata

Grandi lievitati

I nostri grandi lievitati hanno tutti in comune un ingrediente importantissimo: il tempo.
Infatti, i nostri impasti hanno una lievitazione media di oltre 30 ore (un doppio impasto seguito da altrettante lievitazioni naturali con lievito madre vivo).
Nei nostri Panettoni così come nelle nostre Colombe e i tutti i Grandi Lievitati grande attenzione e’ posta nella scelta degli ingredienti, tutti di alta qualità e naturali.

Cioccolato&Co

Piccoli bon bon che racchiudono in pochi grammi infinite Pozzo Blend: dolci, irresistibili coccole.
E per break super golosi abbiamo ideato anche delle barrette di cioccolato davvero gorumand!